**Mijn 50e blog alweer.. woohoo!**
We moesten vandaag al vroeg bedenken wat we vanavond wilden eten, omdat we wat later thuis zouden zijn en dus geen tijd hadden om dan nog boodschappen te doen. We besloten hamburgers te gaan eten... maar dan wilde ik ze wel écht zelf maken vandaag!
Benodigdheden voor 2/3 personen:
- 300 gr. rundergehakt
- 2 rode uien
- 1,5 tl rode peper pasta
- 2/3 zakje AH gehaktkruiden met paneermeel
- 1 ei
- 3 bruine vloerkadetten
- 6 plakjes ontbijtspek
- zakje ijsbergsla (100 gr)
- AH Italiaanse maaltijdsalade compleet (zonder pasta)
- olijfolie (2 el)
- bakboter
- beetje mayo en ketchup
Bereiding:
- Meng het gehakt met de rode peper pasta, de paneermeel met gehaktkruiden, het ei en 1/2 rode ui heel fijn gesneden. Lekker door elkaar kneden en hier 3 burgers van vormen. Leg deze naast elkaar op een bord en laat het 10 minuten rusten in de koelkast.
- Bak de hamburgers op halfhoog vuur in 12 minuten gaar.
- Bak het spek in 1-2 minuutjes in wat olijfolie.
- Snijd de rest van de rode ui in ringen.
- Meng alle onderdelen van de salade door elkaar.
- Snijd de broodjes open, leg wat sla op het brood, dan de burger, dan 2 plakjes spek, dan een paar ringen rode ui en dan wat mayo en of ketchup er op.
- (De rode ui en sla die je over hebt, kan je ook lekker door de gemengde sla doen, jumm!)
- Serveer het broodje burger met de sla.
Oh my god. Lekker. Ik houd normaal echt niet zo van hamburgers enzo.. maar dit was gewoon echt heel lekker! Door de rode peper pasta ook net ff een ander smaakje, heerlijk!
Gaan jullie 'm proberen?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten